منتديات احلى دلع

اهلا وسهلا بكــ في المنتدى
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافهـ بالتوووفيـ ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجبوره احبك
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 140
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: كنافهـ بالتوووفيـ ...   الأحد أبريل 06, 2008 12:45 pm

سلملم..
تسيييييييييييف الحــآآآآل..؟؟



المقادير ..

نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده

طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .
- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة
7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله


الحشو ( التوفي )

المقادير
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة

يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..ثم يوضع على الكنافة ..


عمل الشراب السكري ( الشيرة )

المقادير
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .


وبالهناء والعافية .............

_________________
[img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلى دلع
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 343
العمر : 21
الموقع : http://lolo-7bebe.yoo7.com/forum.htm
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كنافهـ بالتوووفيـ ...   الخميس أبريل 10, 2008 8:51 am

ووواوو روعه تشهي

مشكووره

على الطرح الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lolo-7bebe.yoo7.com
deel
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 50
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كنافهـ بالتوووفيـ ...   السبت أبريل 12, 2008 1:52 pm

[center][بسم الله الرحمن الرحيم

I love you I love you

مجبورة احبك

I love you I love you

حلوة كثير الكنافة
تسلم ايدك
في انتظار المزيد
تقبلي ودي/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نووونا
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 201
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كنافهـ بالتوووفيـ ...   الإثنين أبريل 28, 2008 4:33 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yehia
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 500
تاريخ التسجيل : 26/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كنافهـ بالتوووفيـ ...   الجمعة مايو 23, 2008 3:14 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كنافهـ بالتوووفيـ ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى دلع :: ¨°•√♥ اقسام المرأه♥√•°¨ :: •·.·°¯`·.·• (قسم المطبخ) •·.·°¯`·.·•-
انتقل الى: